Kalorie w piwie. Nie da się ukryć, że piwo ma sporo kalorii. Alkohol tuczy i niestety, ale to nie jest żaden mit, to brutalna prawda. Tradycyjna odmiana piwa zawiera – jedna szklanka tego alkoholu o pojemności 250 mililitrów to około 100 kalorii, a półlitrowa butelka już 200. Standardowa porcja alkoholu czy standardowa jednostka alkoholu (SJA) – 10 g (lub 12,5 ml) czystego alkoholu etylowego (etanolu). Dawka ta, w przeliczeniu na najczęściej spożywane rodzaje napojów alkoholowych wynosi: 200 g piwa 5% 100 g wina 10% 25 g wódki 40%. Biorąc pod uwagę, że napoje alkoholowe zwyczajowo sprzedawane są na miary objętościowe (litry lub … Standardowa porcja Ale u osób o zwiększonej wadze przetwarzanie alkoholu etylowego jest szybsze. Tak więc, usunięcie pół litra szampana zajmie około 5 godzin. Kieliszek wina jest wyświetlany w ciągu 2 godzin, 0,5 litra - 14 godzin (+ 120 minut). Alkohol pozostaje w organizmie przez cały dzień od momentu użycia. Ile alkoholu pozostaje w moczu po wódce? Ile procent alkoholu w piwie? Standardowa, średnia moc trunku wynosi około pięciu procent. Na rynku istnieją również piwa bezalkoholowe oraz wysokoprocentowe, w których zawartość alkoholu wynosić może nawet 12 procent, na przykład podwójna IPA. Każde badanie wymaga pewnego przygotowania, a jednym z ważnych wymagań jest wykluczenie alkoholu. Piwo jest uważane przez wielu za nieszkodliwy napój ze względu na jego niską moc. Ale w rzeczywistości nawet niewielka ilość etanolu wpływa na wyniki badań, co ostatecznie może prowadzić do zniekształcenia obrazu klinicznego i Zawartość alkoholu w pięciu dużych piwach jest taka sama jak w 250 ml wódki. O uzależnieniu od alkoholu zawartego w piwie (i innych napojach alkoholowych) decydują poniższe czynniki: czynnik społeczny: Żyjemy w takim kręgu kulturowym, gdzie spożywanie alkoholu staje się normą społeczną (imieniny, urodziny, chrzciny, komunie nt3Z. Piwo jest niskoprocentowym napojem alkoholowym. Spożywane od czasu do czasu w rozsądnych ilościach nie powinno przynosić żadnych negatywnych skutków ubocznych. Codzienne picie piwa powinno jednak wzbudzać niepokój, ponieważ może prowadzić do uzależnienia. Ile gramów alkoholu jest w piwie? Przyjmuje się, że jedno duże piwo o pojemności 500 ml 4,5% zawiera 18 g alkoholu. Można zatem uznać, że alkoholu w piwie jest stosunkowo niewiele w porównaniu z innymi trunkami, jak wino czy wódka. Codzienne picie piwa jest przez to bardziej akceptowalne przez społeczeństwo i rzadko kiedy od razu wskazuje na uzależnienie od alkoholu. Spożywanie jednego, dwóch czy trzech piw każdego dnia przez dłuższy okres może być początkiem nałogu. W każdym trunku – piwie, winie czy wódce jest bowiem ten sam alkohol, który uzależnia. Są to jedynie inne jego zawartości w przeliczeniu na pojemność butelki. Wiele osób codziennie pijących piwo twierdzi, że nie jest uzależnionych. Prawda jest taka, że alkohol to alkohol i każde jego nadużywanie prowadzi do wyniszczającego nałogu. Codzienne, regularne picie piwa to pierwsze objawy alkoholizmu. Jeśli bowiem istnieje potrzeba ciągłego wprowadzania się w stan upojenia, to znaczy, że osoba jest uzależniona. Czuje ona niejako przymus regularnego alkoholizowania się i bardzo szybko traci kontrolę nad sytuacją. Jak wyleczyć się z picia piwa? Osoba uzależniona spożywająca każdego dnia piwo traktowana jest jak alkoholik, który nadużywa wyżej procentowych trunków. Można uwolnić się z tego nałogu. Leczenie alkoholizmu przebiega zawsze tak samo – trzeba poddać się skutecznej terapii, wytrwać w trzeźwości, zmienić otoczenie i znaleźć kogoś, kto w chwilach słabości pomoże przetrwać nie sięgając po kieliszek. Można udać się na indywidualną lub grupową terapię uzależnień. Udanie się na odwyk nie jest proste. Detoksykacja organizmu w uzależnieniu od alkoholu jest jednak niezbędnym procesem. Bez tego nie da się uwolnić od choroby alkoholowej. Alergia jest chorobą, która dotyka coraz więcej z osób. Może to po części wynikać z wciąż narastającej liczby substancji i związków, z jakimi stykamy się w codziennym życiu, a które nas uczulają. Za objawy alergii odpowiada związek o nazwie histamina, wydzielany przez komórki krążące we krwi. Natomiast objawy alergii będą zależały od tego, jak bardzo nasz organizm jest wrażliwy na dany alergen i ile w związku z tym wyprodukuje histaminy. Powstaje zatem uzasadnione pytanie, czy alkohol może również być alergenem i wywoływać reakcje uczuleniową. Alkohol a alergie: Sam alkohol etylowy, czyli etanol, niezwykle rzadko jest związkiem uczulającym. Zatem czysta wódka będzie najmniej uczulającym napojem alkoholowym, o ile nie użyto do jej produkcji żyta, jęczmienia, owsa lub pszenicy, czyli zbóż zawierających uczulający gluten. Osoby z celiakią po wypiciu takiego alkoholu boleśnie to odczują. Do produkcji innych niż wódka napojów alkoholowych używa się natomiast różnych substancji i to właśnie one mogą być odpowiedzialne za reakcję alergiczną, np. jęczmień lub pszenica do produkcji piwa – zboża te zawierają gluten (patrz wyżej); przy produkcji wina powstają uczulające siarczyny, które mogą wywoływać reakcję alergiczną; barwniki i aromaty dodawane do kolorowych smakowych wódek mogą mieć podobne działanie. U części osób za objawy alergii mogą również odpowiadać związki konserwujące. Objawy alergiczne powstające po spożyciu etanolu są bardzo zbliżone do objawów alergii w ogóle: najczęściej po wypiciu alkoholu pojawiają się zmiany skórne, np. rumień w obrębie twarzy i dekoltu. W rzadszych przypadkach mogą one być bardziej nasilone i występować pod postacią przekrwienia i łzawienia oczu, kichania i pojawienia się wodnistej wydzieliny z nosa, kaszlu lub nawet duszności. Co zrobić po reakcji alergicznej na alkohol? W sytuacji wystąpienia wymienionych wyżej objawów z pomocą przyjdą nam leki przeciwalergiczne. Przy nasilonych objawach warto odstawić alkohol i zrezygnować z jego spożywania – będzie to element profilaktyki pierwotnej. Trzeba jeszcze wspomnieć, że nie ma specyficznych testów pozwalających stwierdzić alergie na alkohol. Jeśli jednak mamy rozpoznaną celiakię czy nadwrażliwość na gluten, powinniśmy zrezygnować z piwa i wódek, do produkcji których używa się zbóż. Warto podkreślić, że jeśli u danej osoby występuje alergia na alkohol, powinna ona unikać wszystkich produktów, które go zawierają, także kosmetyków i środków higienicznych. Warto kupować wówczas tylko te produkty, które całkowicie pozbawione będą alkoholu. Każdy człowiek przynajmniej raz w życiu zastanawiał się, czy może siąść za kierownicę po wcześniejszym spożyciu alkoholu. Zazwyczaj obawy pojawiają się na drugi dzień po wypiciu kilku lampek wina, mocniejszych drinków lub kieliszków wódki. Pytanie o stan trzeźwości po wypiciu paru łyków szampana w trakcie służbowej imprezy czy wesela również budzi obawy wśród kierowców. Podczas zabawy warto pamiętać, że wszystko jest dla ludzi, jednak należy wiedzieć, że we wszystkim trzeba zachować umiar. Jaka jest dozwolona granica spożycia alkoholu w Polsce i w Europie, po której można prowadzić auto? ContentsIle można mieć promili? Ile mamy promili po jednym piwie? Dopuszczalna ilość alkoholu w PolsceDopuszczalna ilość alkoholu w EuropieJak działa kalkulator promili? Ile alkohol utrzymuje się we krwi? Ile mogę wypić? Ile można mieć promili? Wielu kierowców zastanawia się, jaka jest dopuszczalna ilość alkoholu we krwi, po której można bezpiecznie kierować samochodem. Można się domyślić, że nawet po wypiciu tego samego napoju urządzenie mierzące wskaże u każdego zupełnie inny wynik. Mimo wstępnego oszacowania zawartości alkoholu we krwi za pomocą algorytmu lub wirtualnego kalkulatora prawdziwy wynik można otrzymać jedynie w sytuacji, gdy przeprowadzi się dokładny pomiar za pomocą alkomatu lub pobierze się krew do badania. Należy jednak pamiętać, że wynik będzie się zmieniał, ponieważ organizm zacznie trawić alkohol i z godziny na godzinę jego ilość będzie coraz mniejsza. Osoby, które chcą policzyć, jakie jest w danym momencie stężenie alkoholu, powinny wiedzieć, że należy wziąć pod uwagę ♦ płeć, ♦ wiek, ♦ wzrost, ♦ wagę, ♦ nasycenie żołądka pokarmem, ♦ czas, jaki już upłynął od rozpoczęcia do zakończenia spożywania trunków, ♦ ilość i rodzaj spożywanego alkoholu Biorąc pod uwagę te wszystkie czynniki, można oszacować mniej więcej, jakie będzie stężenie. Mimo tego trzeba pamiętać, że dana osoba może np. przyjmować leki, które wchodzą w reakcję z alkoholem lub powodują jego opóźnione, lub przyspieszone wchłanianie. Nie bez znaczenia jest także ogólny stan psychiczny oraz fizyczny konkretnej osoby. Jeśli ktoś ma słabszy dzień i jest bardzo podatny na wypite trunki, należy z góry założyć, że ilość alkoholu we krwi będzie wyższa. Równie ważne jest branie pod uwagę czynników zewnętrznych, takich jak temperatura otoczenia. Jeśli ktoś spożywa w miejscu, gdzie jest bardzo zimno, trzeba się liczyć z tym, że stężenie alkoholu będzie niższe. Poziom alkoholu we krwi określa się jako: 1 promil – 100 mg alkoholu w 1 decylitrze (dl) krwi. Osoby, które zastanawiają się, jaka jest dopuszczalna norma w przypadku konkretnego organizmu, powinny poddać się laboratoryjnemu badaniu krwi. Inną opcją jest skorzystanie z urządzenia, takiego jak alkomat, który w miarę skutecznie określić zawartość alkoholu w wydychanym powietrzu. Tego typu sprzęty wykorzystywane są podczas każdej kontroli policyjnej, jednak każdy może zakupić alkomat na własny użytek. Warto jednak wybrać dobrej jakości model, który pozwoli dokładnie sprecyzować czy można już bez obaw kierować autem. Najczęściej stężenie alkoholu we krwi osiąga szczyt po wypiciu czegoś mocniejszego dopiero po 30-45 minutach od spożycia. Oczywiście dotyczy to picia różnego rodzaju trunków na pusty żołądek. Osoby, które spożywały posiłki przed wypiciem drinka lub kilku kieliszków czystej wódki mają opóźniony proces wchłaniania przez pożywienie. Jedzenie przed, w trakcie i po piciu alkoholu może spowodować opóźnienie szczytowego stężenia do nawet 3 godzin po spożyciu. Należy jednak pamiętać, że proces wydalania jest o wiele wolniejszy niż wchłaniania. Wypity alkohol krąży w ciele człowieka w niezmienionej postaci do momentu, dopóki nie zostanie zmetabolizowany przez wątrobę. Przeciętna, zdrowa osoba może spalić od 0,10 do 0,15 promila w godzinę. Ile mamy promili po jednym piwie? Wiele osób uważa, że wypicie jednego piwa to bezpieczna dawka alkoholu, po której można prowadzić samochód. Oczywiście jest to błędne przekonanie, które niejednego człowieka zmusiło do oddania prawa jazdy na 3 lub 6 miesięcy. Typowy, pojawiający się problem po spożyciu jednego piwa, kieliszka wódki lub lampki szampana to pytanie, po jakim czasie można usiąść za kółkiem. Niektórzy ludzie nadal żyją w błędnym przekonaniu, że niewielka ilość alkoholu nie zostanie wykryta podczas kontroli policyjnej. Okazuje się jednak, że to wcale nie jest takie proste. Jeśli ktoś wypił jedno piwo o godzinie 15, do tego zjadł obiad lub inny szybki posiłek i planuje prowadzić o 17 to mimo dobrego samopoczucia lepiej się wstrzymać. Tak jak wcześniej wspomniano, czynnikami decydującymi o stężeniu alkoholu we krwi są: Płeć, wiek, masa ciała, nasycenie żołądka, czas spożycia trunku, rodzaj, ilość procentów w konkretnym typie alkoholu, indywidualna sprawność dotycząca procesów metabolicznych, zmęczenie, stres, a także ogólny stan zdrowia. Im dana osoba ma większą masę ciała, tym maksymalne stężenie będzie niższe. Mimo tego należy wziąć pod uwagę, że nawet wysoki i dobrze zbudowany, młody mężczyzna może w konkretnym dniu mieć złą kondycję lub odczuwać zmęczenie po całym tygodniu ciężkiej pracy. Wówczas pojawia się problem z szybkim metabolizowaniem alkoholu i nawet niewielka dawka może zostać wykryta podczas badania alkomatem. Alkohol w wydychanym powietrzu tuż po wypiciu jednego piwa zostaje wykryty, a urządzenie wskazuje średnio 0,26 promila. W zależności od organizmu otrzymany wynik może być nawet wyższy. Wiele osób zastanawia się ile piw to 0,5 promila. Okazuje się, że wypicie zaledwie dwóch zwykłych półlitrowych piw bez soku może spowodować nawet 1 promil w wydychanym powietrzu. Przyjmując, że zdrowy organizm trawi od 0,10 do 0,15 promila na godzinę łatwo obliczyć, po jakim czasie bezpieczne będzie można prowadzić samochód lub inny pojazd mechaniczny. Aby pozbyć się z krwi jednego piwa potrzeba minimum 3 godzin. Dopiero po tym czasie można myśleć o kierowaniu autem. Dopuszczalna ilość alkoholu w Polsce Kierowcy zawsze zastanawiają się, jaka jest dopuszczalna dawka alkoholu w Polsce, po której można prowadzić i nie stracić uprawnień. Według prawa maksymalna granica umożliwiająca kierowcy prowadzenie pojazdu mechanicznego to 0,2 promila, czyli do 0,1 mg/l w wydychanym powietrzu. Oczywiście podczas kontroli policyjnej wynik na alkomacie musi być poniżej tej granicy. Urządzenie ma pokazać wartość poniżej 0,1 mg/l. Osoby, które osiągną wynik minimalnie ponad granicę, muszą liczyć się z poważnymi konsekwencjami ze strony stróżów prawa. Przekraczając dopuszczalny poziom alkoholu, policja podejmie odpowiednie działanie w zależności od stanu kierowcy: ♦ Stan po spożyciu alkoholu: Określenie stan po spożyciu alkoholu dotyczy kierowców, którzy w trakcie kontroli policyjnej mieli wynik pomiędzy 0,2 a 0,5 promila. Otrzymane liczby są równoważne z wynikiem od 0,1 do 0,25 mg/l alkoholu w wydychanym powietrzu. ♦ Stan nietrzeźwości: Innym stosowanym określeniem jest stan nietrzeźwości, mocno wskazujący na spożycie alkoholu. Do tej grupy zalicza się osoby, mające powyżej 0,5 promila we krwi, czyli ponad 0,25 mg/l w wydychanym powietrzu. W przypadku stanu po spożyciu alkoholu mamy do czynienia z wykroczeniem, które jest o wiele łagodniej karane niż stan nietrzeźwości traktowany przez stróżów prawa jako przestępstwo. Osoby, które znalazły się w pierwszej sytuacji, muszą się liczyć z konsekwencjami, takimi jak: Utrata prawa jazdy oraz zakaz prowadzenia wszystkich pojazdów mechanicznych na okres od 6 miesięcy do nawet 3 lat, karą grzywny wynoszącą od 50 zł do 5000 zł, karą pozbawienia wolności od 5 do 30 dni, a także wpisaniem 10 punktów karnych. Dla ludzi, którzy zdecydowali się prowadzić pojazd na „podwójnym gazie”, przekraczając dopuszczalne promile, po badaniu alkomatem muszą liczyć się z: Zakazem prowadzenia wszystkich pojazdów mechanicznych na okres minimum 3 lat, karą grzywny obliczoną według dochodów, obowiązkiem zapłaty od 5000 zł na rzecz Funduszu Pomocy Pokrzywdzonym, a także Pomocy Postpenitencjarnej, karą ograniczenia albo pozbawienia wolności do 2 lat oraz wpisaniem na konto 10 punktów karnych. Oczywiście kary mogą być znacznie wyższe. Bardzo często dotyczy to kierowców, którzy zostali złapani pod wpływem alkoholu po raz drugi – tzw. recydywiści, a także w sytuacji, gdy osoba kierująca po spożyciu powoduje wypadek. W tych dwóch sytuacjach o wysokości kary decyduje już sąd. Dopuszczalna ilość alkoholu w Europie Osoby zastanawiające się, jak wygląda spożycie alkoholu w Europie oraz jakie są kary za jazdę samochodem lub motocyklem pod wpływem powinny być świadome, że w większości krajów mandaty są o wiele wyższe niż w Polsce. Oprócz tego kierowcy muszą być świadomi tego, że w wielu przypadkach dopuszczalny limit wynosi 0,0 promila. W wielu europejskich krajach, takich jak: Czechy, Rumunia, Estonia, Węgry, Słowacja, Rosja czy Białoruś obowiązuje bezwzględny zakaz prowadzenia pojazdu po spożyciu lampki wina do obiadu, czy po imprezie dzień wcześniej. Limit w tych krajach wynosi 0,0 promila. Najmniejsze ryzyko stracenia uprawnień do kierowania pojazdami jest w krajach, takich jak: Wielka Brytania, Liechtenstein, a także Malta. Tam kierowcy mogą jeździć spokojnie, jeśli w wydychanym powietrzu nie będzie więcej niż 0,8 promila. Polska tak samo, jak Norwegia czy Szwecja dopuszczają po 0,2 promila, Czarnogóra 0,3, a Litwa 0,4 promila. Jak działa kalkulator promili? Skoro już wiadomo, jaka jest dopuszczalna ilość alkoholu w wydychanym powietrzu, warto uzupełnić wiedzę o działanie ogólnodostępnego w Internecie kalkulatora promili. Narzędzie pozwala oszacować, jakie jest stężenie substancji we krwi po uzupełnieniu kilku kluczowych danych. Wirtualny alkomat jest dostępny na wielu stronach internetowych, a także w formie aplikacji na smartfona lub tablet, co sprawia, że dostęp do niego jest bardzo prosty. Zasada działania kalkulatora jest bardzo prosta i opiera się głównie na matematyce, a dokładniej na matematycznym algorytmie, który podczas obliczeń uwzględnia czynniki, takie jak: Wiek, płeć, wzrost, waga, czas, w jakim spożywa się alkohol, nasycenie żołądka, rodzaj wypitego trunku, a także jego ilość. Według danych wprowadzonych przez użytkownika algorytm oblicza poziom stężenia promili we krwi oraz czas, jaki jest potrzebny do jego przetworzenia. Należy mieć jednak na uwadze, że kalkulator online jest narzędziem wyłącznie orientacyjnym. Nie wolno ściśle kierować się tym, co wyświetla się na ekranie smartfona lub tabletu. Jeśli kierowca nie ma pewności, czy jest w stanie legalnie prowadzić pojazd lepiej nie wsiadać za kierownice i poczekać. Dla własnego bezpieczeństwa oraz innych użytkowników ruchu drogowego lepiej odłożyć kluczyki do samochodu na bok i wybrać autobus, taksówkę lub poprosić kogoś, kto nie pił o podwiezienie. Ile alkohol utrzymuje się we krwi? Standardowa dawka alkoholu, czyli wypicie kilku drinków, lampek wina, piwa lub kieliszków czystej wódki powodują, że w organizmie człowieka zaczyna wzrastać stężenie substancji we krwi. Wysokoprocentowe trunki są rozprowadzane po całym krwiobiegu, a proces pozbywania się alkoholu jest bezpośrednio uzależniony od wyżej wymienionych czynników. Z tego względu zupełnie inaczej poradzi sobie organizm zdrowego mężczyzny, a inaczej kobiety o niskim wzroście i niewielkiej masie ciała. Bardzo często to właśnie panie mają o wiele większy problem z metabolizmem alkoholu. Chodzi głównie o budowę ciała, wpływ hormonów, mniejszą ilość wody w ciele, a także o niższą aktywność ADH – enzymu dehydrogenazy alkoholowej. To właśnie te czynniki sprawiają, że kobiety o wiele gorzej radzą sobie z usuwaniem substancji z organizmu w porównaniu do mężczyzn. Nie jest to jednak oczywiste, ponieważ wystarczy, że osoba płci żeńskiej zje przed wypiciem kilku drinków pożywny posiłek składający się z węglowodanów, białek oraz tłuszczów, a mężczyzna zacznie pić to samo w takiej samej ilości na pusty żołądek. Wówczas trawienie alkoholu może okazać się kłopotliwe także dla pana. Niezależnie od płci kierowcy zawsze zastanawiają się, po jakim czasie mogą bezpiecznie wsiąść za kółko i prowadzić samochód czy motocykl. Okazuje się, że oprócz indywidualnych preferencji równie ważne jest to, jaki rodzaj alkoholu został spożyty. Należy także pamiętać, że są czynniki, takie jak jego moc, ilość, a także czas, w jakim był pity. Ile mogę wypić? Wiedząc, jakie są standardowe moce napojów alkoholowych, można obliczyć, po jakim czasie dojdzie do całkowitego usunięcia trunków z organizmu. ♦ kieliszek czystej wódki o mocy 40% – pojemność 25 – 30 ml – porcja około 10 g alkoholu etylowego; ♦ jedno piwo 5% – pojemność 500 – 600 ml – porcja około 30 g alkoholu etylowego; ♦ jedna lampka wina o mocy 12% – pojemność 100 ml – porcja około 10 g alkoholu etylowego. Wiadomo już, że zdrowy organizm potrzebuje godziny do spalenia porcji 10 gram. czystego alkoholu. W przypadku wypicia jednego kieliszka czystej wódki o mocy 40% lub jednej lampki wina 12% dostarcza się do organizmu taką samą porcję, jak w przypadku jednego piwa. Oznacza to, że do spalenia tej ilości potrzeba analogicznie 3 godziny. Łatwo obliczyć, że po wypiciu pół litra czystej wódki organizm oczyści się dopiero po upływie doby. Oczywiście wszystkie obliczenia są przykładowe i nie należy się tym w stu procentach sugerować. Osoby, które chcą mieć pewność, czy mogą prowadzić samochód po imprezie, powinny zaopatrzyć się w dobrej jakości alkomat do mierzenia ilości alkoholu w wydychanym powietrzu lub ewentualnie podejść na najbliższą komendę policji, gdzie można skorzystać ze sprzętu używanego przez stróżów prawa. Jest to wygodna opcja, ponieważ nie ma konieczności wydawania pieniędzy na własne urządzenie, a co najważniejsze człowiek ma pewność, że alkomat działa poprawnie i jest sprawny. Ile alkoholu kryje się w piwie? Od lat piwo pozostaje jednym z ulubionych, procentowych napojów Polaków. Popularny trunek jednak masowo produkowany w największych browarach Europy i Stanów Zjednoczonych, pomału zaczyna być zastępowany przez nasze regionalne, rzemieślnicze wyroby browarniane. Sprawdź, dlaczego warto spróbować produktów z rodzimego rynku, ile alkoholu właściwie kryje się w piwie i od czego zależy jego smak. Na czym polega tajemnica piw regionalnych? Piwa regionalne charakteryzują się wyjątkowym, unikatowym smakiem, wynikającym z przyrządzania trunku według regionalnych, tradycyjnych receptur. Tworzone z pasją i miłością, w małych, lokalnych browarach, czerpią przede wszystkim z historii regionu, w którym powstają. Co więcej, oferowane przez nas piwo regionalne swój wyjątkowy smak zawdzięcza między innymi nieużywaniu w jego produkcji sztucznych substancji oraz tradycyjnemu, domowemu sposobowi warzenia. Piwa regionalne to również olbrzymia różnorodność smaków i rodzajów piwa. Nasz browar oferuje swoim klientom: piwa pszeniczne, w tym piwa kwaśne, naturalne niepasteryzowane, góralskie krzepkie i takowe,piwa ciemne, przede wszystkim porter galicyjski,piwa pils,piwa smakowe: między innymi malinowe, miodowe oraz trzcinowe,piwo bezalkoholowe Pilsvar ZERO. Wszystkie charakteryzują się wyjątkowym smakiem i aromatem. Produkowane przez naszych piwowarów z „dziada pradziada”, z zaangażowaniem i miłością od pokoleń, wyróżniają się na rynku piw regionalnych oraz rzemieślniczych. Ile alkoholu jest w piwie i skąd on się właściwie bierze? Decydując się na konkretny rodzaj piwa, konsumenci biorą pod uwagę nie tylko ich smak, lecz również procentową zawartość alkoholu w napoju. Zależy ona od zawartości ekstraktu oraz czasu fermentacji. Alkohol w piwie powstaje bowiem pod wpływem procesu fermentacji. Drożdże przekształcają cukry, czyli ekstrakt, powstały ze słodu podczas zacierania, w dwutlenek węgla oraz w alkohol etylowy. Ów słód, czyli skiełkowane i wysuszone ziarna jęczmienia, odpowiada również za smak oraz zapach piwa. Im więcej cukru zatem tym drożdże mają większą ilość pożywki w trakcie fermentacji i moc piwa jest silniejsza. Ponadto, na zawartość alkoholu w piwie ma również wpływ czas fermentacji: im jest on dłuższy, tym piwo będzie mocniejsze. Ze względu zatem na technikę produkcji piwa, powstają trunki o różnej zawartości alkoholu. Standardowa, średnia moc trunku wynosi około pięciu procent. Oferowany przez nas Pilsvar Miodowy i Pilsvar Miód-Malina zawierają 5,5% alkoholu, Pilsvar Pszeniczne Kwaśne 4,9%, a Pilsvar Góralskie i Pilsvar Premium 4,7% alkoholu. Na rynku istnieją również piwa bezalkoholowe oraz wysokoprocentowe, w których zawartość alkoholu wynosić może nawet 12 procent, na przykład podwójna IPA. Z piw bezalkoholowych proponujemy Pilsvar ZERO o zerowej zawartości alkoholu, którego smak wkomponuje się doskonale w nadchodzący sezon wiosenno-letni. Niejako na drugim biegunie od naszej bezalkoholowej nowości proponujemy Pilsvar Porter Galicyjski o zawartości alkoholu na poziomie 9,5%. Ciekawostką na rynku browarnianym jest najmocniejsze piwo na świecie, w którym zawartość alkoholu wynosi aż 67,5%. Jest to piwo Snake Venom, pochodzące ze szkockiego browaru Brewmeister. Od czego jeszcze zależy smak piwa? Warto zdać sobie sprawę, że smak piwa zależy również od używanej w trakcie jego produkcji wody, stanowiącej aż 98% składu napoju. Miękką wodę stosuje się do warzenia delikatnych i subtelnych piw, twardą z domieszką siarki, jeśli piwowar chce podkreślić specyficzną goryczkę. Charakterystyczny, słodowy smak bierze się z niewielkiej domieszki chlorów w wykorzystywanej wodzie. Do produkcji naszych piw wykorzystujemy wodę źródlaną z ujęcia, zlokalizowanego niedaleko browaru, dzięki czemu nasze wyroby posiadają wyjątkowy, unikatowy smak. Ponadto smak piwa zależy od czasu i temperatury suszenia słodu oraz od jego rodzaju. Niemniej ważny dla smaku złotego trunku jest chmiel, pozyskiwany z kwiatostanów żeńskich, w postaci dorodnych szyszek. Obszar jego uprawy ma duże znaczenie dla smaku piwa. Przykładowo europejski chmiel charakteryzuje się specyficznym, ziołowym aromatem, angielski posiada nuty kwiatowe i owocowe, amerykański natomiast cechuje aromat cytrusowy lub żywiczny. Warto zatem sięgać po piwa rzemieślnicze i lokalne. Wszystkim smakoszom złotego trunku, a także osobom, dopiero zaczynającym swoją przygodę z procentowym napojem, polecamy wyroby z naszego tradycyjnego, rzemieślniczego browaru. W naszym Serwisie używamy plików cookies. Korzystając dalej z Serwisu, wyrażasz zgodę na stosowanie plików cookies zgodnie z Polityką prywatności. Wyrażenie zgody jest dobrowolne, w każdej chwili można ją cofnąć poprzez zmianę ustawień dotyczących plików „cookies” w używanej przeglądarce internetowej. Kliknij „Akceptuję”, aby ta informacja nie wyświetlała się więcej. Więcej